RECETTE DU GATEAU AUX POIRES
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de RECETTES DE DEBORAH WENDLING le 28/07/2010

GATEAU AUX POIRES  Ingrédients : 
  • 5 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre à moutarde d’huile
  • 1 boite de poires au sirop  d’un kilo (*)
  • 200 g de farine
  - 
  1. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à les blanchir
 
  1. Ajouter le sachet de levure, le sucre vanillé, l’huile et continuer à battre
 
  1. Couper les poires en morceaux, les ajouter au mélange précédent ainsi que le sirop
 
  1. Incorporer délicatement la farine et bien mélanger
 
  1. Verser l’appareil dans un moule à manqué rond et le faire cuire, dans un four préchauffé, thermostat 7 (210°) durant 35 à 40 minutes.
   (*) Ce gâteau peut être réalisé avec des ananas au sirop, des abricots au sirop, ou des pommes, mais dans ce cas, faire cuire les pommes 5 minutes dans un sirop.     Recettes données  le 28  juillet 2010  pour l’émission « La gourmandise n’est pas un péché » avec le concours de Franprix Cacher – 240, Boulevard Voltaire dans le 11ème  


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